Без рубрики

Индонезия

Островное государство — где, что ни остров, то вулкан, и только действующих — не менее 400. 

Здесь же находятся и самые свирепые вулканы нашей планеты, а почти вся территория государства является частью «Тихоокеанского огненного кольца».

Неудивительно, что и самое смертоносное (в истории человечества) извержение вулкана случилось тоже здесь — в 1883 году отличился Кракатау.  

И как бы, не было боязно и неприятно от осознания этого факта, посетить Индонезию всё равно стоит – ведь, именно, здесь находятся Небесные врата.

Они неподражаемы сами по себе, и весьма неделикатны к вездесущим любителям попсы  (многих из них тянет сюда, только из желания сделать фото с отражением в озере, что раскинулось перед вратами).

И какого же их разочарование, что озеро давно высохло, или, его здесь никогда и не было.

«Мои надежды и мечты были разрушены, когда я узнала, что «вода» у Небесных врат – это, всего лишь кусок стекла под iPhone» — выплеснула в Интернет свои обиды одна бедняжка.

Что тут скажешь – мир зачастую не тот, что на фотографиях в Инстаграм.

Зато каково будет ваше удивления, когда перед входом в парк обезьян, вы увидите что-то похожее на врата к небесам.

Конечно, поскромнее, но общий почерк прослеживается.

Одним словом, каких только чудес нет на этих островах.

Бали, Ява, Кракатау, Суматра, Сулавеси, Гуам и др. – каждое из этих индонезийских названий, для нас уже звучит, как музыка, и за каждым из них, что-то безусловно ценное.

Но начнём с Копи Лювака.

Индонезийцы изобрели способ производства самого дорого, самого изысканного сорта кофе — «кофе из какашек».

Кофейные зерна поедают пальмовые куницы (мусанги), переварить зерна они не могут, но могут чудесным образом насытить их ферментами желудочных соков.

После естественного выхода — то, что вышло, собирают, разделяют, зерна промывают, высушивают, и самый дорогой в мире кофе готов.

На данный момент, уже два народа взяли на вооружение метод индонезийцев.

Тайцы кормят своих драгоценных слонов фруктами и сахарным тростником, добавляя в их привычный рацион кофейные ягоды, и получают не менее дорогой кофе  — Black Ivory Coffee или «Чёрный бивень».

А вьетнамцы не стали особо мудрить, т.к. у них тоже водятся пальмовые куницы, правда, для вьетнамцев — они не лувак, а чон, поэтому и кофе на выходе — Kopi Chon.

Другой индонезийский кулинарный изыск – снек Ампо – фирменное блюдо деревни Табан, в состав которого входит местная почва с близлежащих рисовых полей, эту же почву используют и для изготовления кирпичей.

По внешнему виду Ампо похож на трубочки корицы, а по вкусовым ощущениям —  это удивительная кремовая структура и чудный букет

(по крайней мере, есть и такие восторженные оценки). 

Храм Пура Лухур Лемпуянг — древнейший на острове Бали, возведён не для красоты или удовлетворения чьих-то амбиций, а для поддержки духовного равновесия острова.

К нему ведут более 1500 ступенек, преодоление которых способствует обретению этого самого равновесия.

В регионе, где постоянно трясёт и беснуются вулканы, без духовного равновесия – никак.

Здесь всё служит достижению духовного равновесия — и водные дворцы,

и пагоды (на этот раз с настоящим отражением в воде), и флора, и фауна.

Только на островах Индонезии встречаются самые крупные и пахучие цветы (Аморфофаллус Титан и Раффлезия Арнольда), чей ужасный аромат можно почувствовать за сотни метров.

Ароматы тухлой рыбы и тухлого мяса, несвежих яиц, и самые вонючие цветки в мире – это всё про них.

Здесь же можно встретиться и с настоящим драконом, и если повезёт, не быть им съеденным.

Животный мир Индонезии, чрезвычайно, богат и, нередко, весьма беззащитен.

Удручающий факт — безобидная, почти не ядовитая, коричневая бойга сожрала остров Гуам.

Каким-то нелегальным образом она проникла на остров, и не встречая никаких врагов, размножилась до невероятных количеств (2000 бойг на квадратный километр), а потом и уничтожила 9 из 11 видов животных, обитавших на острове.

Обычно, прогулка по тропическому лесу сопровождается щебетанием множества птиц, но этот остров словно онемел, птиц здесь почти не осталось.

И тем не менее, Индонезия – это чудо.

Со своим, представлением о прекрасном и стремлением к совершенству.

Например, коренные обитатели Бали традиционно подпиливают себе шесть передних зубов, желая искоренить шесть злых качеств — гнев, смятение, желание, ревность, жадность и опьянение (как алкогольное, так и противоположным полом).

Их мнение о россиянах вполне взвешено и достаточно корректно, о нас они думают следующее —

«Не говорят по-английски — а потому и не жалуются. Высокомерны — но не так сильно, как французы. Интроверты — предпочитают удаленные места».

Что в принципе недалеко от действительности.

Ведь многим нашим соотечественника на Бали, действительно, достаточно общества волн и девушек в чёрном.

Или в белом.

Или на качелях, в джунглях.

Одним словом, Индонезия всегда гостеприимна, и ждёт гостей, 

хотя по выражению этих лиц, этого и не скажешь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *