Страна мельниц,
тюльпанов,
красных фонарей
и голландских дверей.
Столица – Амстердам.
“Даже хозяева лавок выглядят здесь, как профессора, а подметальщики – как джазовые музыканты. Нет на свете другого города, организованного так рационально“ — отметил как-то большой английский писатель Иэн Макьюэн.
Неофициальный девиз города – «Запрет на все другие запреты».
В Амстердаме разрешено всё.
Не удивительно, что его жители ничего не стесняются и не занавешивают своих окон, но на девушек в витринах Квартала красных фонарей, просто так, смотреть нельзя.
На первых этажах квартала (главной туристической достопримечательности не только столицы, но и страны, в целом) — красные витрины с восседающими в них жрицами любви.
Всего ~ 300 кабинок-витрин.
Колоритнее всего здесь вечером, когда зажигаются красные фонари и открываются всевозможные эротические шоу.
При этом, сегодня туристам пытаются запретить, просто так смотреть на «ночных бабочек», демонстрирующих себя в стеклянных окнах, тем более фотографировать их.
Власти в союзе с секс-бизнесменами выступают против «визуальной халявы».
Впрочем, есть одна красотка в витрине, которую можно фотографировать, ничего не опасаясь – это памятник девушкам низкой социальной ответственности (как сказал бы наш Президент), для голландцев же – это просто труженицы сферы услуг, со своим профсоюзом, трудовым кодексом, пенсиями и т.д.
И не стоит забывать, что Квартал красных фонарей — это не только девушки и их древнее ремесло, это еще и многовековая история, архитектура и множество интересных историй и фактов из жизни голландцев, связанных с этим местечком.
Официальный цвет государства — оранжевый, несмотря на то, что флаг Нидерландов – классический триколор, похожий на флаг России.
У голландцев особые отношения с собственным флагом — когда их дети оканчивают школу, они вывешивают свой рюкзак за окно на флагшток.
Здесь все передвигаются на колесах, причем не на четырех, а на двух – велосипедов в стране больше, чем автомобилей, и по некоторым данным даже больше, чем людей.
Как результат, велосипедисты превратились во что-то, типа городской саранчи, они везде, от них никуда не скрыться, они изменили облик города, встречаются улочки, где и тротуара-то толком нет.
Но есть в Нидерландах места, где нет велосипедов, например, деревня Гитхорн, здесь никто никуда не спешит, здесь передвигаются по каналам – неспешно и плавно.
К слову, Нидерланды переплюнули Венецию по количеству каналов – в одном Амстердаме их 165 и около 1200 мостов.
Помимо велосипедов голландцы любят селёдку, которая является одним из наиболее популярных местных лакомств.
Продается она в специальных ларьках с надписью «Haring» на тарелке или в виде хот-дога, разделанная и сдобренная луком и маринованными огурцами.
Но голландцы могут её употреблять и целиком — в таком случае, едят руками, держа селёдку за хвост.
Селёдка – важный элемент в коммуникациях, как россиянам трудно в разговорах обойтись без некоторых универсальных русских слов, так и голландцам легче изъясняться, упоминая селёдку.
Например,
«Жарить селёдку, чтобы поесть икры» – выражение, часто употребляемое в значении «сорить деньгами».
Или другая голландская пословица — «Там селёдка не жарится», т.е. его попытки потерпят неудачу, он не получит того, на что надеется.
Голландцы — простые, приятные, симпатичные люди, сохраняющие стройность и спортивную подтянутость и в преклонные года, и довольно-таки бесцеремонные, что их нисколько не портит.
При первой встрече легко могут спросить про личную жизнь, работу и т.п.
В прошлом – весьма увлекающиеся натуры, было время, когда так увлеклись тюльпанами, что чуть было не разрушили экономику государства, продавая свои дома по цене трех луковиц.
С другой стороны – большие плюралисты, особенно, в вопросах внутренней политики (так сложилось исторически).
В трактате XIV-XV веков «О женщинах и любви» читаем — «Я уважаю женщину, которая умеет сбить с толку своего мужа так, что он будет полным дураком. И хотя она надевает на него синий плащ, он воображает себе, что она его боготворит».
«Она надевает на своего мужа синий плащ» – она обманывает мужа, наставляет ему рога.
И не сразу поймешь, чего здесь больше коварства или деликатности – надеть на мужа синий плащ, чтобы, от этого, он стал ещё счастливее.
Самая известная голландская идиома — Go Dutch (дословно — идти по-голландски) — каждый платит за себя.
Нередко и слова Go Dutch толкуют в контексте жадности голландцев.
Например, на свидании с девушкой, молодой человек, рассчитывающий на продолжение банкета, и не подумает оплатить за неё счет, даже спаивать её в своих, далеко идущих планах, он предпочитает за её же счет.
Согласно одной версии, выражение go Dutch произошло из-за… голландской двери.
Так, эта дверь делится на 2 равные части — верхнюю и нижнюю, аналогично, и счет делили по «принципу голландской двери» — на равные части.
В Нидерландах и по сей день распивают напиток, исторически являющийся прародителем современного джина. Речь о так называемом Genever – специфическом напитке на основе можжевельника крепостью от 30 до 48 градусов.
Напиток явно не для хрупких девочек, но и это не главное, главное – как голландцы его пьют.
Ритуал пития называют Kopstoot, что в переводе означает “удар головой”.
Все, что потребуется для ритуала – это традиционный бокал в форме тюльпана, в нем немного Jenever, немного хорошего голландского пива и голова, по которой и произойдет обещанный удар.
Сначала — глоток Jenever, потом — глоток пива, и так до тех пор, пока не будет нужного эффекта.
Так же у голландцев есть прекрасная альтернатива русскому “Будем!”, предшествующему чоканью бокалов — протяжное “Proost!”, что в переводе означает “ура!” — заменяет им любые тосты.